採用新鮮上選食材，達人手作的烘烤洋芋片，曼貫砲GS金沙手作洋芋片，每日產地直送新鮮鴨蛋，佐以高級鮮奶油，精心調製金沙醬料，一片一片以人工方式塗抹在洋芋片上，並採用獨門的乾燥烘培法，並撒上達人以自然農法栽種的咖哩葉粉，吃這一片片的GS金沙手作洋芋片，涮嘴的好滋味，留香於口齒間香醇的極品風味。